碧春酒厂是属于大曲酱香还是麸曲酱香呢？

近日，关于贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司的酱香类型引起了广泛关注。作为主营碧春酒的分销商，碧春窖酒厂的酱香类型一直备受瞩目。而对于碧春酒到底属于大曲酱香还是麸曲酱香，不同的声音一直存在。

碧春窖酒是一种以优质高粱、小麦、大米等为原料，在陈列过程中形成特殊的风味的浓香型白酒。在这支酒的酿制过程中，用的是大曲和麸曲两种酿造方法，因此，其酱香类型的定义一直备受争议。

大曲酱香和麸曲酱香是中国白酒中两个Zui重要的香型。大曲酱香指的是采用大曲进行发酵的酱香型白酒，其具有雅致纯正的香气和醇厚浓郁的口感；而麸曲酱香则指的是采用麸曲进行发酵的酱香型白酒，其酒体饱满，香气独特。

根据yeneizhuanjia的观点，碧春窖酒由于采用了大曲和麸曲两种发酵方法，因此酱香类型不具备明显的偏向，属于居中型白酒。这种居中型白酒融合了大曲酱香和麸曲酱香的特点，既有大曲酱香的纯正雅致，又有麸曲酱香的饱满独特。这种独特的酱香类型使得碧春窖酒成为了众多消费者的shouxuan。

除了酱香类型的讨论外，贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司还以其专注于产品品质和创新的经营理念，取得了不俗的成绩。公司主营碧春酒、基酒批发、老酒封坛、条码开发、OEM贴牌、婚庆用酒、个性定制和坛装酒销售等业务，丰富的产品线为消费者提供了多样化的选择。

可以说，贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司凭借其出色的产品品质和创新的经营模式在业内独树一帜。无论是大曲酱香还是麸曲酱香，碧春窖酒都以其特有的香气和口感赢得了众多消费者的喜爱。相信在未来，碧春窖酒将继续引领行业发展，为消费者带来更多惊喜。

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